roasted mutton recipe का नॉन-वेज शौकीनों द्वारा ताजी हवा के झोंके के रूप में स्वागत किया जाएगा। यह मुख्य व्यंजन लंच या डिनर टेबल के लिए एकदम सही होगा। आप इसे अपने प्रियजनों को पॉट लक, किटी पार्टी, बुफे और इसी तरह के विभिन्न अवसरों पर परोस सकते हैं।
यह स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक उपचार हो सकता है। आप उन्हें अपने पाक कौशल से विस्मय में छोड़ सकते हैं और उन तारीफों का आनंद ले सकते हैं जो निसंदेह आपके रास्ते में आएंगी। तो, बिना किसी और हलचल के, यहां बताए गए चरणों पर एक नज़र डालें और उन्हें नोट कर लें। जब आप वही पुरानी मटन रेसिपी बनाकर थक गए हों तो आप इस रेसिपी को एक शॉट दे सकते हैं।
roasted mutton की सामग्री
- 500 ग्राम मटन
- 2 कटा हुआ प्याज
- आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
- आवश्यकता अनुसार नमक
- 3 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल
- आवश्यकता अनुसार पानी
रोस्टेड मटन बनाने की विधि
roasted mutton recipe को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करना शुरू करें। दूसरी ओर, प्याज और मटन के टुकड़े काट लें। फिर –
- पैन में सावधानी से प्याज के स्लाइस, नमक और मटन के स्लाइस डालें।
- प्याज और मटन के स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
- आप मिश्रण में लगभग 2 कप पानी मिला सकते हैं। मांस को उबाल आने दें।
- मिश्रण में लगभग एक चम्मच काली मिर्च (आप अपने स्वाद के अनुसार मात्रा कम कर सकते हैं) मिलाएं।
- उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और मिश्रण को कुछ देर उबलने दें।
- मटन पक जाने के बाद गैस बंद कर दें. परोसने से पहले आप चाहें तो इसमें और काली मिर्च डाल सकते हैं।
- रोस्टेड मटन रेसिपी को प्यार से परोसें।
